Il Menù
Dall’Adriatico al forno a legna: un viaggio autentico tra i sapori della tradizione italiana.
Il Ristorante: L’Eccellenza del Pescato Fresco
Villa De Asarta è la destinazione ideale per chi cerca il vero sapore del mare a Udine. La nostra cucina celebra il pescato fresco dell’Adriatico, trasformandolo in specialità indimenticabili come la nostra croccante frittura mista e il pesce ai ferri, preparato con la maestria di chi ama la tradizione mediterranea. Che si tratti di un pranzo di lavoro dinamico o di una cena conviviale, ogni piatto è un tributo alla qualità e alla freschezza degli ingredienti.
La Pizzeria: L’Arte del Forno a Legna
Per gli amanti della pizza, Villa De Asarta propone un’esperienza artigianale autentica. Il segreto è nel nostro forno a legna, che garantisce quel gusto genuino e quella fragranza che solo la cottura tradizionale sa donare. Il nostro menu spazia dalle pizze classiche, per chi cerca i sapori di una volta, a creazioni più fantasiose e ricercate, pensate per chi desidera sperimentare abbinamenti nuovi e invitanti. Tutte le nostre pizze sono disponibili anche con servizio da asporto, per portare la qualità di Villa De Asarta direttamente a casa vostra.
Cantina e Abbinamenti
Un’esperienza gastronomica completa non può prescindere da un calice eccellente. Abbiamo selezionato per voi i migliori vini del territorio e birre artigianali, studiati per esaltare ogni nota di sapore, dalla delicatezza del pesce alla ricchezza dei nostri impasti.
